Cách làm món sườn lợn nướng bằng nồi chiên không dầu cực dễ.

Bạn đang tìm kiếm cách làm món sườn lợn nướng ngon mà không cần dùng nhiều dầu mỡ? Hãy thử sử dụng nồi chiên không dầu, một công nghệ hiện đại giúp bạn thực hiện món sườn heo nướng mà không cần lo lắng về lượng dầu mỡ sử dụng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm món sườn nướng bằng nồi chiên không dầu một cách đơn giản và dễ dàng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm sườn lợn nướng.

• 500g sườn lợn: lựa chọn sườn có nhiều thịt và ít mỡ.
• 3-4 muỗng canh nước mắm.
• 2 muỗng canh đường.
• 1 muỗng canh tỏi băm.
• 1 muỗng canh hành lá băm.
• 1/2 muỗng canh tiêu.
• 1/2 muỗng canh bột ngọt (tuỳ chọn).
• Một chút muối và tiêu.
• Rau sống và gia vị tùy chọn (rau sống, cà chua, ớt, hành…). Xem thêm: Mít sấy bằng nồi chiên không dầu cực ngon dễ làm mà lại vệ sinh.

Bước 1: Chuẩn bị sườn lợn.

• Rửa sạch sườn lợn và lau khô bằng giấy lọc thực phẩm.
• Trong một tô nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, tỏi băm, hành lá băm, tiêu, bột ngọt (nếu sử dụng), muối và tiêu để tạo thành sốt nướng.
• Đặt sườn lợn vào tô và trộn đều với sốt nướng. Massage nhẹ nhàng để sốt thấm đều vào sườn lợn. Hãy để sườn ngấm sốt trong ít nhất 30 phút để gia vị thấm vào sườn.

Bước 2: Sườn lợn nướng bằng nồi chiên không dầu.

• Đặt nồi chiên không dầu lên bề mặt phẳng và đảm bảo không có đồ vật che phủ xung quanh.
• Kết nối nồi chiên với nguồn điện và bật công tắc nguồn.
• Đặt sườn lợn đã ngấm sốt lên khay nướng của nồi chiên không dầu.
• Đậy nắp và thiết lập thời gian nướng khoảng 15-20 phút

• Bật nồi chiên không dầu lên ở mức 180 độ C. đặt khay chứa sườn lợn vào nồi chiên.
• Đậy nắp lại và để sườn lợn nướng trong suốt thời gian nướng. Trong quá trình nướng, hãy kiểm tra sườn đều đặn để đảm bảo nướng đều và không bị cháy. Xem thêm : Quá nhiều chất béo trong thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

Bước 3: Hoàn thiện món sườn lợn nướng.

• Sau khi thời gian nướng đã kết thúc, mở nắp nồi chiên và kiểm tra sườn lợn. Nếu sườn đã có màu vàng đẹp và chín đều, bạn có thể tắt nguồn và lấy sườn ra khỏi nồi.
• Để sườn nướng thêm một chút, bạn có thể đặt sườn vào lò nướng với nhiệt độ cao trong vài phút cuối cùng.
• Trình bày sườn heo nướng trên đĩa, trang trí bằng rau sống và gia vị tùy chọn như cà chua, ớt, hành… để tăng thêm hương vị và màu sắc.

Nếu quý vị thích làm sườn lợn nướng mang hương vị của Châu Âu. Chúng ta có thể áp dụng cách làm nước sốt dưới đây để dùng ướp cho sườn. Các bước chế biến về sau cũng tương tự. Nên chúng tôi chỉ đưa ra công thức làm nước sốt quý vị cùng tham khảo nhé.

Công thức chế biến nước sốt ướp sườn phong cách châu Âu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2-3 muỗng canh mật ong.
• 2 muỗng canh xì dầu.
• 2 muỗng canh nước tương.
• 1 muỗng canh nước cốt chanh.
• 1 muỗng canh dầu oliu.
• 1 muỗng canh tỏi băm.
• 1 muỗng canh hành lá băm.
• 1/2 muỗng canh tiêu.
• 1/2 muỗng canh bột ngọt (tuỳ chọn).
• Một chút muối. Xem thêm: Cách làm Souvlaki thịt lợn nướng kiểu Hy Lạp bằng nồi chiên không dầu.

Bước 1: Trộn các nguyên liệu

• Trong một tô nhỏ, kết hợp mật ong, xì dầu, nước tương, nước cốt chanh, dầu oliu, tỏi băm, hành lá băm, tiêu và bột ngọt (nếu sử dụng). Trộn đều cho đến khi các thành phần hoà quyện với nhau.

Bước 2: Nấu nước sốt

• Trên bếp, đặt một nồi nhỏ và đổ hỗn hợp nguyên liệu đã trộn vào đó.
• Đun nước sốt ở lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi mật ong tan chảy và các thành phần kết hợp thành một hỗn hợp đồng nhất.
• Nếm và điều chỉnh vị mặn và ngọt theo sở thích cá nhân. Nếu cần, thêm muối hoặc đường để đạt được hương vị phù hợp.

Bước 3: Sử dụng nước sốt

• Khi sườn lợn nướng đã chín và hấp dẫn, trình bày chúng lên đĩa và rưới nước sốt lên mặt sườn.
• Bạn cũng có thể đặt nước sốt trong một chén nhỏ để dùng kèm khi ăn.

Nước sốt cho sườn lợn nướng kiểu châu Âu sẽ mang lại hương vị đặc biệt cho món ăn của bạn. Hãy thử và tận hưởng hương vị độc đáo mà nước sốt này mang lại.

Với cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu này, bạn có thể thưởng thức món ăn ngon mà không cần lo lắng về lượng dầu mỡ. Nồi chiên không dầu không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn làm món ăn trở nên dễ dàng hơn. Hãy thử ngay và trải nghiệm hương vị thơm ngon của sườn heo nướng tại nhà.

Xem thêm: Hướng dẫn làm món bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu.