Tin tức
Nồi chiên không dầu ưu việt hơn thế nào cho với chiên truyền thống.
Cuộc tranh luận giữa chiên không dầu và chiên truyền thống là một chủ đề nóng trong những năm gần đây. Với sự gia tăng của nồi chiên không khí như một thiết bị nhà bếp phổ biến. Nhiều người đang tự hỏi liệu đó có phải là phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn so với cách chiên truyền thống hay không. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào sự khác biệt giữa chiên không dầu và chiên truyền thống, đồng thời khám phá những lợi ích và hạn chế đối với sức khỏe của cả hai phương pháp.
Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không khí là thiết bị nhà bếp nhỏ sử dụng không khí nóng để nấu thức ăn, tương tự như lò nướng đối lưu. Chúng hoạt động bằng cách luân chuyển không khí nóng xung quanh thực phẩm, tạo ra lớp vỏ ngoài giòn mà không cần thêm dầu. Điều này làm cho chúng trở thành lựa chọn phổ biến cho những người đang cố gắng giảm lượng dầu ăn vào hoặc cho những người muốn một giải pháp thay thế lành mạnh hơn so với cách chiên rán truyền thống.
Chiên truyền thống là gì?
Phương pháp chiên truyền thống bao gồm việc ngâm thực phẩm trong dầu nóng cho đến khi chín tới. Mặc dù nó tạo ra những món ăn ngon và giòn, nhưng nó cũng được biết đến là loại thực phẩm chứa nhiều calo, chất béo và cholesterol. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn kém lành mạnh hơn so với chiên không khí.
Lợi ích sức khỏe của việc chiên không khí.
Chiên không khí có một số lợi ích sức khỏe so với chiên truyền thống. Một trong những lợi ích quan trọng nhất là nó sử dụng dầu ít hơn đáng kể. Điều này có nghĩa là thực phẩm được nấu bằng nồi chiên không dầu chứa ít calo và ít chất béo hơn so với cùng loại thực phẩm được nấu bằng nồi chiên ngập dầu.
Một lợi ích sức khỏe khác của việc chiên không khí là nó làm giảm sự hình thành các hợp chất có hại có thể xảy ra trong quá trình chiên truyền thống. Khi thực phẩm được chiên trong dầu, nó có thể tạo ra các hợp chất có hại như acrylamide, có liên quan đến ung thư. Chiên không khí làm giảm sự hình thành của các hợp chất có hại này, làm cho nó trở thành một phương pháp nấu ăn an toàn hơn.
Một trong những ưu điểm chính của chiên không khí là nó cần ít hoặc không cần dầu. Mặt khác, chiên truyền thống có thể cần một lượng lớn dầu để nấu thức ăn. Bằng cách loại bỏ nhu cầu sử dụng dầu, chiên không khí làm giảm đáng kể hàm lượng calo và chất béo trong thực phẩm. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho những người muốn duy trì cân nặng khỏe mạnh hoặc cải thiện sức khỏe tổng thể của họ.
Một lợi ích khác của chiên không khí là nó giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn trong thực phẩm. Phương pháp chiên truyền thống có thể làm mất đi một số vitamin và khoáng chất thiết yếu, trong khi phương pháp chiên không khí giúp bảo quản chúng. Điều này có nghĩa là thực phẩm chiên bằng không khí có thể là một lựa chọn bổ dưỡng hơn.
Hạn chế sức khỏe của phương pháp chiên rán truyền thống
Phương pháp chiên truyền thống có một số nhược điểm về sức khỏe khiến nó trở thành một lựa chọn kém lành mạnh hơn so với phương pháp chiên không khí. Một trong những nhược điểm đáng kể nhất là nó sử dụng rất nhiều dầu.
Phương pháp chiên truyền thống có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như béo phì, bệnh tim và tiểu đường. Điều này là do cách chiên truyền thống cần một lượng lớn dầu, chứa nhiều calo và chất béo. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chiên có thể dẫn đến tăng cân, cholesterol cao và các vấn đề sức khỏe khác.
Ngoài ra, phương pháp chiên truyền thống tạo ra các hợp chất có hại như acrylamide, hình thành khi một số loại thực phẩm được chiên ở nhiệt độ cao. Acrylamide là một chất gây ung thư được biết đến và có thể làm tăng nguy cơ ung thư.
So sánh chiên không dầu và chiên truyền thống.
Khi nói đến sức khỏe, chiên không khí rõ ràng là người chiến thắng. Chiên bằng không khí làm giảm đáng kể hàm lượng calo và chất béo trong thực phẩm, làm cho nó trở thành một lựa chọn lành mạnh hơn so với chiên truyền thống. Ngoài ra, chiên không khí giữ lại nhiều chất dinh dưỡng trong thực phẩm, làm cho thực phẩm lành mạnh hơn.
Đây là chính là điểm ưu việt mà ai cũng có thể nhận ra sau bài viết này. Chính vì thế lựa chon nồi chiên không dầu là quyết định hoàn toàn đúng đắn. Chọn nồi chiên không dầu là lựa chọn tốt cho sức khỏe cả gia đình. Xem thêm: Nồi chiên không dầu JPSumi công nghệ Rapid Air.
Những sản phẩm nồi chiên không dầu bạn nên chọn.
JPSumi thương hiệu thiết bị nhà bếp đến từ Nhật Bản với các sản phẩm thiết bị nhà bếp hiện đại và bền bỉ. Chúng tôi hiện cung cấp tại thị trường Việt Nam 3 dòng sản phẩm nồi chiên không dầu JPSumi ở 3 phân khúc khác nhau.
- Nếu là gia đình nhỏ ít người quý vị có thể lựa chọn sản phầm nồi chiên 5 lít JPSumi.
- Nếu gia đình có nhu cầu nhiều hơn quý vị có thể lựa chon sản phẩm nồi chiên không dầu 7 lít JPSumi.
- Nếu quý vị muốn một sản phẩm sang trọng, khả năng nấu nướng lớn nhất và nhiều chức năng hiện đại thì nồi chiên 12 lít JPSumilà lựa chọn không thể bỏ qua.
Quý vị có nhu cầu mua sản phẩm xin vui lòng liên hệ hotline hoặc đặt hàng trên website để được tư vấn trực tiếp.